あけましておめでとうございます。

さて、あけました。

初めてのおせち作りに精を出し、寝不足に拍車がかかった眠い年明けです。

我が家は朝はパンとコーヒーとヨーグルト。
お昼からお祝いをしました。

さて、一の重。(重ではなくタッパーですが。笑)

黒豆、紅白なます、酢れんこん、たけのこ土佐煮、昆布巻きです。

ここでの大失敗は黒豆です。
ベルリンのスーパーに売ってる缶に入った黒豆を買ったあたし。
日本の黒豆より小粒です。
でも戻さなくていいから簡単だわ〜と思って、レシピにそって煮汁がほぼなくなるまで炊いてると、なんか綿あめよろしく砂糖びかりしてきて、ためしに主人に食べてもらうと、

「つまちゃん…ぼく、歯なくなります。」

え！あれ！せっかく戻さなくてよかった黒豆がカッチカチになってしまった！笑
日本の黒豆の分量で炊いたもんで、炊き過ぎてしまったわけです。

そしてやり直した。笑。

最終的にうまく炊けました。

お次、二の重。

お煮しめ、だし巻き(伊達巻の代わり)、えび、サーモンチーズ巻きです。

こんにゃくは、お食い初めの手綱こんにゃく失敗作を炊いたので、変に切れてる。笑

お昼ご飯と晩御飯、おしめとおっぱいのあいだに準備したもんで、もう味見もなにもなかったけど、けっこう美味しくいただけました。

主人も「つまちゃんのおせちおいしいいいい。」と喜んでくれました。

「黒豆、味見しといてよかったね。じゃないとぼく、歯がなくなってたよ！」

というコメントもいただきましたが。笑

大晦日はマンションの前もうしろも花火がバンバンあがり、若丸くんとふたりあまり寝れなかったので、お昼のお祝いをしたあと、ふたりで３時間もお昼寝しました。

これぞまさに寝正月！

でも一日料理せずにすんだ。

そんなわけで、なんやかんやお正月らしいお正月になったわけです。

ヨーロッパで過ごす元日も今年で４年目。
そして今年で最後。

花火より除夜の鐘が聞きたい。

この年末年始は、去年と反対で、ホワイトクリスマスになったけど、年始はあったかく、雪はどこへやら。

このまま春になってくれればいいけど。

それでは今年もどうぞよろしくお願いいたします。

謹賀新年２０２２